Category : Resep Masakan

    Home / Archive by category "Resep Masakan"
3 Juni, 2016

Kue Srikaya Khas Palembang

Kue Srikaya Khas Palembang
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Bahan Kue Srikaya Aroma Pandan 300 ml santan kental instant pewarna makanan hijau muda secukupnya 600 ml air 1-3 lembar daun pandan 250 gr gula pasir 6 butir telur 1 sdt garam Alat yang Dibutuhkan Cetakan kue mangkok Cara Membuat Kue Srikaya Aroma Pandan Didihkan santan kental, air, garam, dan daun pandan dengan api sedang. Aduk-aduk supaya santan
Read more

3 Juni, 2016

Bolu Bluder Palembang

Bolu Bluder Palembang
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Bolu Bluder bisa dikatakan sebagai makanan kuno masyarakat Palembang.  Menurut cerita kue berbentuk bulat dengan rasa yang manis dan empuk ini, adalah makanan  tradisional Masyarakat Belanda, jadi wajar kalau nama dari makanan ini mirip ejaan bahasa Belanda.   Cara membuat kue Bluder ini juga cukup mudah, bahkan bahannya juga sangat gampang di temui. Bahan untuk Pembuatan
Read more

3 Juni, 2016

Bolu Kojo khas Palembang

Bolu Kojo khas Palembang
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Tau kue bolu yang satu ini? Iya betul kue bolu kojo , kenapa dinamakan kue bolu Kojo, karena pertama kali dibuat, loyang pembuatan kuenya berbentuk seperti bunga kemboja. Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya, biasanya kue kojo ini dihidangkan pas dalam acara adat. Namun tidak ada salahnya
Read more

3 Juni, 2016

Kue Lumpang

Kue Lumpang
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Kue lumpang adalah salah satu nama jenis kue basah yang khas dari kota Palembang. Kue sudah sangat populer dimana-mana sehingga anda dapat menikmatinya dimanapun anda berada. Kue lumpang ini memiliki citarasa manis yang pas juga memiliki tekstur yang empuk dan lembut sehingga sangat cocok dengan lidah kita. Untuk membuat setiap jenis makanan atau masakan memang
Read more

3 Juni, 2016

Ayam Tangkap Khas Aceh

Ayam Tangkap Khas Aceh
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Ayam Tangkap merupakan solusi yang tepat bila keluarga anda sedang kurang nafsu makan karena masakan yang tidak variasi. Ayam Tangkap sangatlah cocok bila disajikan dengan nasi hangat dan ditemani dengan minuman dingin seperti es jeruk. Berikut silahkan sumak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Ayam Tangkap sebagai berikut ini : Bahan Ayam Tangkap Khas Aceh
Read more

3 Juni, 2016

Mie Celor

Mie Celor
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Rahasia untuk kelezatan Mi Celor ini terletak pada penggunaan udang sebagai pelezat utama kuah nya. Yaitu pada kaldu udang dan daging udang (terutama udang galah atau udang satang) yang di lembutkan sehingga dapat menghasilkan adonan kuah yang lembut, kental, gurih dan memiliki warna agak kemerah mudaan. Bahan untuk mie celor Palembang : 300 grm udang,
Read more

3 Juni, 2016

Roti Jala / Ragit

Roti Jala / Ragit
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Roti Jala atau biasa di sebut Ragut oleh orang Palembang, merupakan penganan yang cukup nikmat dan biasanya disajika untuk sarapan pagi Roti Jala / Ragit merupakan salah satu makan khas dahulu kala di Palembang khususnya Bahan: 150 gr tepung terigu protein sedang 1 btr  telur kocok 250 ml santan kelapa 1 sdt garam 2 sdm
Read more

3 Juni, 2016

Pempek Palembang

Pempek Palembang
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Bahan-bahan 500 gramIkan tengiri (tapi setelah difillet dan dihaluskan mungkin hanya sekitar 400 gram) 250 gramsagu tani 5 sdmterigu 1 sdmbawang putih halus secukupnyagaram gula secukupnyaair dingin 1 buahtelor Haluskan ikan tengiri dengan cara memfillet lalu dikerok dagingnya dan dihaluskan. Setelah itu berilah jeruk nipis agar bau amis hilang Tambahkan telur,terigu,bawang putih halus,garam dan gula
Read more

3 Juni, 2016

Nasi Kebuli Khas Martapura

Nasi Kebuli Khas Martapura
Posted in : Resep Masakan on by : makan makan

Bahan-bahan ⭐ SERUNDENG ⭐ 250 gramkelapa parut panjang 100 gramdaging sapi atau ayam 100 gramgula merah 2 lembardaun salam 2 cmlengkuas (dimemarkan) 3 lembardaun jeruk 500 mlair (kurang lebih) secukupnyagaram ⭐ BUMBU SERUNDENG ⭐ 5 siungbawang merah 2 siungbawang putih 2 cmkencur 1sdr ketumbar ⭐ NASI LEMAK ⭐ 1 mugberas (saya pake takaran bekas kaleng
Read more

16 Mei, 2016

Cheesy Naan Bread

Cheesy Naan Bread
Posted in : Resep Masakan on by : admin

Roti ini biasanya di sajikan dan di makan dengan menu KARI di negara India. Kalo aku cukup dan cocok banget buat breakfast, sudah di uji coba 2x hasilnya enak, dan laris manis! Tips nya : wajib pakai teflon yg anti lengket jadi hasil nya akan bagus, api kecil aja dan harus menggunakan tutup agar matang
Read more